Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Ayam Saus Mentega Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Ayam Saus Mentega banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Ayam Saus Mentega :
Bahan:
~ ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
~ 1 buah jeruk nipis, peras airnya
~ 1 siung bawang putih, cacah halus
~ 1 sdt garam
~ Minyak goreng secukupnya
-Saus:
~ ½ buah bawang bombay, iris tipis
~ 3 sdm mentega
~ 1 sdm kecap inggris
~ 1 sdt kecap asin
~ ½ sdt gula pasir
~ ¼ sdt merica bubuk
Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Tambahkan bawang putih dan garam.
Aduk sampai rata.
Diamkan selama 10 menit.
#Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.
#Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu.
#Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk.
Aduk.
#Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
#Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bagikan